藍莓慕斯蛋糕的做法

下班帶些食材回家， 好好地做頓飯， 哪怕並不是那麼精緻的菜肴， 也一樣能帶給人以滿足感， 所以能自己做飯的不要偷懶， 藍莓慕斯蛋糕的做法很簡單， 適合那些“懶人”們， 而且還能在一定程度上促進健康。

1、準備食材以及六寸活底圓模一個

2、模具底部鋪墊油紙。

3、奧利奧餅乾去除夾心， 放保鮮袋用擀麵杖碾碎。

4、吉利丁片用冷水泡軟。

5、淡奶油稱好後放入冰箱冷藏備用。

6、黃油隔水融化。

7、融化後的黃油與奧利奧攪拌均勻， 鋪至模具底部壓實， 然後放入冰箱冷藏備用。 奧利奧越碎口感越好， 一定要壓實。

8、牛奶分三次與藍莓果醬混合攪拌均勻。

9、吉利丁片隔水融化後（水溫不要超過70度，溫度過高影響吉利丁的凝固效果）倒入藍莓果醬中，攪拌均勻備用。

10、將糖粉倒入淡奶油中，打至六成發，即可流動的狀態。

11、將藍莓果醬分次加入打發好的淡奶油中，均勻混合即可。

12、先往模具中倒入一部分慕斯糊，然後鋪一層藍莓。

13、再倒入餘下的慕斯糊，輕震放入冰箱冷藏四小時以上。

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，藍莓慕斯蛋糕的做法簡單，又適合大多數人的口味。

9、吉利丁片隔水融化後（水溫不要超過70度，溫度過高影響吉利丁的凝固效果）倒入藍莓果醬中，攪拌均勻備用。

10、將糖粉倒入淡奶油中，打至六成發，即可流動的狀態。

11、將藍莓果醬分次加入打發好的淡奶油中，均勻混合即可。

12、先往模具中倒入一部分慕斯糊，然後鋪一層藍莓。

13、再倒入餘下的慕斯糊，輕震放入冰箱冷藏四小時以上。

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，藍莓慕斯蛋糕的做法簡單，又適合大多數人的口味。