夏季有哪些養胃原則

養胃原則

保暖護養——天涼之後， 晝夜溫差變化大， 患有慢性胃炎的人， 要特別注意胃部的保暖， 適時增添衣服， 夜晚睡覺蓋好被褥， 以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病;

保暖護養——胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜， 做到定時定量， 少食多餐， 使胃中經常有食物和胃酸進行中和， 從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;

忌嘴保養——胃病患者要注意忌嘴， 不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物， 更忌暴飲暴食， 戒煙禁酒。 另外， 服藥時應注意服用方法， 最好飯後服用， 以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;

平心靜養——胃病發生與發展， 與人的情緒、心態密切相關。 因此， 要講究心理衛生， 保持精神愉快和情緒穩定， 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。 同時， 注意勞逸結合， 防止過度疲勞而殃及胃病的康復;

運動健養——腸胃病人要結合自己的體征， 加強適度的運動鍛煉， 提高機體抗病能力， 減少疾病的復發， 促進身心健康。

1.清燉鯽魚

【原料】鯽魚1條， 橘皮10克， 生薑50克， 胡椒2克， 吳茱萸2克， 黃酒50克， 鹽、蔥、味精適量。

【制法】將鯽魚去鱗及內臟， 生薑切片後放魚上幾片， 其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內， 加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升， 隔水清蒸半小時， 取出藥包加入味精即可。

【服法】佐餐食用。

【功效】溫胃止痛， 克輔治虛寒胃痛， 對清水腹瀉， 腹痛也有效。

2.砂仁肚條

【原料】砂仁10克， 豬肚1000克， 花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。

【制法】按燒菜的一般方法製作。

【服法】佐餐食用。

【功效】溫中化濕， 行氣止痛。 主治胃脘冷痛， 脹悶不舒， 不思飲食， 嘔吐泄瀉等。

3.乾薑粥

【原料】乾薑3克， 高良薑3克， 粳米60克。

【制法】先煎乾薑、高良薑取汁， 再入粳米同煮為粥。

【服法】早晚各1劑。

【功效】溫中和胃， 祛寒止痛。 主治脾胃虛寒， 脘腹冷痛， 嘔吐呃逆， 泛吐清水， 腸鳴腹瀉。