健康食譜

夏季貪戀涼茶易致腸胃不適

飲用苦寒涼茶容易傷胃

廣東的夏季天氣濕熱,涼茶是大家用來降火、消暑常見飲品,並且已經成為一種獨具特色的飲食文化。

許多市民在夏天都有煲涼茶、喝涼茶的習慣。 但杜發斌介紹,在炎熱的夏季,應該多吃水果,太苦寒的涼茶建議不要喝太多,“因為中醫認為,一到夏天,人體的氣血都到體表了,體內是很虛的,容易‘陽虛’,所以很容易導致腸胃不適,因此飲用過多的涼茶並不好,也容易傷胃。 ”也正因為這個道理,夏天往往比較多人出現腸胃方面的問題,如胃痛、消化不好、嘔吐等。

“所以夏季不要飲用太苦寒的涼茶。 ”杜發斌表示,如果市民有感冒的感覺,可以適當煮點感冒涼茶來喝,如用銀花、菊花、薏米一起煲即可。 如果市民想要消暑,可以煮一點參麥飲,即用人參、麥冬、五味子一起煲,參麥飲可以起到提氣、補氣、養陰的作用,對於改善夏季出汗多、心煩、心慌有一定的幫助。

夏季心煩慌亂可吃西洋參

炎炎夏季應該如何養生?“多喝水、吃西瓜,適當煮點綠豆湯。 ”杜發斌表示,夏季天氣炎熱,有些食品很適合在此時食用。 “從古至今,消暑最好的就是西瓜。 ”他告訴記者,因為西瓜汁內含有很多種營養成分,在夏季能對人體起到補充水分和體力的作用。 其次,可多用苦瓜煲湯。 苦瓜清涼,是很好的消暑食品。 再次,綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效,可以煮一些綠豆湯喝。 最後,如果天氣太熱,暑氣太大,可以食用一點西洋參。 杜發斌介紹,西洋參涼性味甘,具有補氣養陰、清火除煩的功效,如果夏季感覺心慌亂、煩躁、不舒服,食用西洋參可以緩解。