孩子想吃蜜汁雞翅怎麼辦？還在吃外面燒烤攤上的？那樣太不健康了，自己動動手吧

美食就是一個城市的故事， 每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可， 所以大家都愛吃美食， 今天帶大家認識的是美食背後的故事， 每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。 美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。

孩子想吃蜜汁雞翅怎麼辦？還在吃外面燒烤攤上的？那樣太不健康了，

這款無論大人小孩必點菜之一啦， 味微甜， 可提前醃制更入味。

雞翅營養價值分析：

每100克所含營養元素：

熱量194 (千卡) 硫胺素0.01 (毫克) 鈣8 (毫克) 蛋白質17.4 (克) 核黃素0.11 (毫克) 鎂17 (毫克) 脂肪11.8 (克) 煙酸5.3 (毫克) 鐵1.3 (毫克) 碳水化合物4.6 (克) 維生素C0 (毫克) 錳0.03 (毫克) 膳食纖維0 (克) 維生素E0.25 (毫克) 鋅1.12 (毫克) 維生素A68 (微克) 膽固醇113 (毫克) 銅0.05 (毫克) 胡羅蔔素0.8 (微克) 鉀205 (毫克) 磷161 (毫克) 視黃醇當量65.4 (微克) 鈉50.8 (毫克) 硒10.98 (微克)。

雞翅12只 蒜兩瓣 薑三片 料酒兩勺 生抽少許 蜂蜜2-3勺

將雞翅斜割幾刀， 背面用牙籤紮幾下， 提前醃制更加入味

加入料酒和醬油， 放幾片薑與蒜片醃制雞翅三個小時

小火， 放入少量油， 將雞翅煎至兩面金黃

將之前醃制的料倒入，

大功告成

1、料酒與醬油 1:2， 蜂蜜兩勺， 按著口味進行添減。
2、一般情況下是不需要放鹽， 如果喜歡口味重一些， 可放少許鹽， 一定要少。
3、蜂蜜要用溫開水融開。
4、關於上色， 一般醃料倒入， 收汁過程中就會慢慢上色， 大火到最後徹底收幹之後， 顏色就會很漂亮了。
5、很多人反應收汁收不幹， 其實只是時間與耐心問題， 剛開始用小火微煎， 再用中火是為了煮熟以及入味， 最後等到汁漸漸濃稠之後， 再用大火收幹， 是為了上色， 多一些等待與耐心， 美食其實很簡單。

怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~廚房的秘密，