健康食譜

橘子皮曬乾就是陳皮嗎 陳皮可以天天泡水喝嗎

橘子皮曬乾就是陳皮嗎

其實還是有區別的, 曬乾之後的橘皮就是陳皮, 但是還需要加工。

1、皮是經過曬乾或低溫乾燥的橘皮。 把橘子內皮處的絲絡狀物弄掉, 放置陰涼處曬乾, 置於密閉不透風之處保存, 一般需放置超過兩年的效果為好。

2、鮮桔子皮經過曬乾炮製後才是陳皮, 桔子皮陳的越久越好, 一般應放置隔年後再用, 陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥, 用其泡茶引用, 確實能清熱化痰。

3、用鮮桔子皮泡水就不同了, 由於新鮮桔子皮中含有揮發性油比較多, 可能刺激消化道, 導致消化功能紊亂, 再者桔皮表現附有農藥或者保鮮劑, 一般的水洗、日曬可能不能將這些有害物質去除乾淨。

4、陳皮是時間得越久越好, 一般放至隔年後才可以使用。

陳皮可以天天泡水喝嗎

不建議每天喝, 其實這種中藥都是要適量喝的。

1、橘子皮又名陳皮, 是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。

用橘皮泡水代茶飲, 有清熱、止咳、化痰的作用, 但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。

2、著種植技術的改進和保鮮技術的應用。 近年來, 果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。 保鮮劑為一種化學製劑, 浸泡過的橘子對果肉沒有影響, 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲, 對身體健康的損害是顯而易見的。

3、從性味上來看, 陳皮性溫, 是一種溫熱身體的中藥材, 天天喝陳皮水, 可能會引起身體發熱、內燥等上火的症狀, 特別是對於體質為陰虛內熱的人來說, 就更加不能天天用陳皮泡水喝。

4、陳皮性溫, 不適合天天泡水喝, 按照一周的時間算, 平均這一周泡3次左右是比較合適的。

陳皮的好處

1、皮辛苦宣降, 其行氣之功, 又能利水通便, 故常用於水腫、小便不利、大便不通等症。

2、本品辛散溫通, 氣香而燥, 既能行肺氣之壅滯, 又能燥濕濁而化痰, 故常用於痰濕阻肺, 咳嗽痰多, 胸膈滿悶, 頭目眩暈等症。

3、陳皮所含的揮發油,

對胃腸道具有溫和的刺激作用, 可促進消化液的分泌, 排除腸管內積氣, 發揮了陳皮芳香健胃和驅風下氣的效用。

4、橘子皮中含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油, 可以將橘子皮曬乾之後和茶葉一起服用, 這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用, 同時還能夠令氣味更加的傾向。

5、對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌, 但劑量過大時反而出現抑制。 另外, 它還可使血管產生輕度的收縮, 迅速升高血壓。 陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

6、呼吸系統的作用:陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用, 使痰液易咯出。 陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。 其醇提物的平喘效價較高。