冬季女性必備的美容養生食譜

紅棗

是中醫補益劑中的常用藥物， 具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。 經測定紅棗中維生素含量為百果之冠， 被人譽為“活維生素丸”。

醫學研究證明：維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用， 減少黑色素的形成， 預防色素沉著。 維生素A的重要功能之一是啟動和調節表皮細胞的生長， 抗角化， 所以補充維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性， 如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。 維生素E則有“青春素”的美稱， 具有抗氧化和清除自由基的作用， 並促進皮膚組織的血液迴圈。

維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。

食用紅棗時不要用水煎煮， 因為溫度超過80℃， 棗裡面的維生素C就被破壞了。 用清水洗淨後， 生吃是最有營養的， 每天堅持吃5～8枚紅棗， 對身體非常有益。

蜂蜜

采百花之精， 有女性美容聖藥之美稱， 經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。 冬季皮膚乾燥缺水少油， 而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質， 能改善皮膚的營養， 保持皮膚的細嫩光滑。 特別是蜂蜜中含有47種微量元素， 如鋅， 鐵、鈣， 鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。 所以它不僅博得東方人的喜愛， 在西方也倍受青睞， 據傳西方醫學鼻祖希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。 蜂蜜既可單獨食用， 也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。

仙人粥（防老去皺）

制首烏30、粳米60克、紅棗20顆， 用竹片刮去首烏皮， 切片煎取濃汁去渣， 將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥， 熟時加適量紅糖， 再煮沸即成。 早晚空腹食用， 7-10天為一療程， 隔5天后再食用。

南乳花生豬手煲（豐胸美胸）

豬手（豬蹄）1只、花生仁60克， 南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙。 豬手去毛開水氽燙， 洗淨切塊， 花生仁洗淨， 同放入煲中， 再將酒， 水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可。

俗話說得好“三九補一冬， 來年無病痛”， 寒冷的冬天給自己適合的進補是十分必要的， 除了飲食的進補還有從吃水果來補。 在這個冬天把自己的生理機能調整到最好， 同時也能吃出一份健康吃出一份美麗來。 冬天寒冷乾燥，

梨

是冬季水果中的首選， 它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素， 梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能， 最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。 除此以外， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者， 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者， 經常吃梨， 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。 但是， 因為梨性寒冷， 脾胃虛寒， 消化不良及產後血虛的人， 不可多食。

適合的量：一天吃1個梨是營養最易被吸收的。

適合時段：飯後2-3個小時是最適合的。

吃法：可以洗淨直接吃， 或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴， 還可以榨梨汁喝。