廣式月餅皮的做法
當今社會許多小孩子動手能力特別差, 為了讓孩子學會做廣式月餅皮, 父母們可要手把手教一教, 這是大家非常喜歡的食物, 健康營養, 而且吃不完還可以放入冰箱, 做這個食物的時候一定要掌握技巧, 發酵過程必不可少。
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1、準備好自製糖漿280克, 糖漿必須是熬好後放10天以後的了
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2、稱好玉米油備用
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3、準備好梘水稱出八克, 備用
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4、往糖漿裡面倒入花生油攪勻成圖中那樣子。
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5、然後再倒入那八克的梘水, 再攪勻, 看下圖。
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6、攪勻後篩入稱好的麵粉, 用鏟子翻拌
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7、用鏟子一點點的拌勻, 看圖中的樣子。
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8、然後戴上一次性手套團成光滑的麵團。
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9、放冰箱冷藏三小時以上就可以拿出來做月餅了。
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10、下圖是為包好月餅的生丕。
合理地安排好日常飲食,對於身體健康能起到很大的促進作用,廣式月餅皮的做法簡單,有益健康。
9、放冰箱冷藏三小時以上就可以拿出來做月餅了。
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10、下圖是為包好月餅的生丕。
合理地安排好日常飲食,對於身體健康能起到很大的促進作用,廣式月餅皮的做法簡單,有益健康。