健康食療

哪些食療方可治療肺炎

方1 冰柑蒸食

組成:廣柑1只, 冰糖15克。

用法:將廣柑切下1小塊, 裝冰糖於柑內, 蓋上原皮。 以竹簽插下固定, 置碗內蒸食。

主治:肺炎, 屬風熱犯肺型, 咳痰不爽, 痰粘稠色黃, 身熱口渴, 鼻流濁涕。

方2 金蕎麥燉瘦肉

組成:瘦肉250克, 金蕎麥100克, 冬瓜子200克, 甜桔梗150克, 生薑2片。

用法:將上五味洗淨放人燉盅內, 加滾水適量, 蓋好, 隔滾水慢火燉2小時即可。

功效:清熱解毒, 排膿化痰。

主治:肺炎, 屬痰熱鬱肺型, 咳嗽, 痰多黃稠, 胸脅脹滿, 身熱口渴, 舌紅、苔黃膩, 脈滑數。