酒店吐司的做法
去餐館吃飯當然省事， 不過餐館的衛生是否過關暫且不說， 就連食材的安全性也很難說， 自己做飯可以挑選最好的食材， 也能保證衛生， 酒店吐司的做法簡單， 營養也很豐富， 是很多人都非常喜愛的一道菜式。
1、除黃油外所有材料混合均勻， 後油法揉至能拉出大片薄膜。 加入黃油揉至完全階段。
2、滾圓麵團發酵至2.5倍大。 分割三份， 滾圓鬆弛15分鐘。
3、兩次擀卷後放入烤箱。 同時放一碗開水增加溫度和濕度。 發至滿模。
4、烤箱預熱180度。 用鋒利的刀將吐司上面割一道口， 擺上黃油。 多少隨自己。 多一點會很香。
5、烤箱最下層。 烤35分鐘左右。 具體根據自己烤箱調整。 中途上色加蓋錫紙。 烤好馬上脫模。 冷卻密封保存。
健康的生活離不開合理的飲食， 酒店吐司的做法其實是很簡單的， 而且營養也是不錯的。
