吃芥末怎麼不被嗆到

現在的年輕人都比較喜歡吃一些刺激的食物， 所以生活當中家裡離不開的調料是芥末， 尤其是愛吃海鮮的人， 在平時會必備芥末中的調味料， 不過芥末偏辣， 吃多了容易嗆鼻子， 所以芥末吃的時候一次性不要放太多， 而且在吃芥末的時候也是有竅門的， 大家可以跟著竅門學習輕鬆吃芥末。

吃芥末怎麼不被嗆到

吃芥末切記：鼻子和嘴巴， 用其一吸氣， 另一個呼氣！千萬別倒了！要不然就會嗆到， 會難受死的！

芥末會沖鼻的原因主要是辣味成分是芥子油， 其辣味強烈， 可刺激唾液和胃液的分泌， 有開胃之功， 糟強人的食欲。 芥末有很強的解毒功能， 能解魚蟹之毒， 故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。 芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。 芥末油還有美容養顏的功效， 在美體業界， 芥末油是很好的按摩油。

芥末怎麼吃好吃

芥末潑制好後， 加醋和香油， 吃餃子蘸食！食欲大增！口味極佳！

將菠菜燙熟， 過涼， 切段， 把芥末， 醋， 香油， 鹽， 麻醬放一起調勻， 再把菠菜與炸花生米共同拌之！是極佳的下酒， 開胃菜肴！

將粉絲或粉條煮熟過涼， 切長段， 把芥末， 醋， 香油， 鹽， 麻醬放一起調勻，

吃較油膩的菜肴時， 不時飲用點芥末醋汁（芥末加醋）也非常開胃， 爽口， 解膩！

芥末可用沸水潑制。 攪拌均勻後， 把盛芥末的容器浸泡在涼水裡！涼後辛辣鑽鼻！

芥末也可用涼水潑制。 攪拌均勻後， 把盛芥末的容器放在蒸鍋裡蒸10分鐘後晾涼即可！

如果是在北方或其它在冬季生火爐取暖的地區， 芥末也可用涼水潑制。 攪拌均勻後， 把盛芥末的容器放在爐盤上（火爐旁）烘烤加熱。 再晾涼即可！

芥末用涼水潑制時， 攪拌均勻後， 把盛芥末的容器放在微波爐裡加熱， 再晾涼即可！

其實， 綠芥末在日本除了要和生魚同食之外， 還有很多吃法。 比如用來吃蕎麥面、醃制鹹菜， 放在泡飯裡。 在夏季， 一盤涼涼的蕎麥面， 再配上一小碗放入了綠芥末的特製湯汁， 簡直是最佳的美味。 此外， 還有經過加工的綠芥末土豆片兒。 雖然有點刺鼻的辛辣， 但是卻讓你百吃不厭。 而且， 如果有點鼻塞的時候， 吃上一包會感覺鼻子通暢許多。