柿子禁忌：柿子與什麼同時吃易生病

柿子營養價值很高， 富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵等， 且口味甘甜， 很受人們喜愛， 但是也有不少關於貪吃柿子造成腹瀉、胃結石等疾病的報導。 因此， 專家提醒， 柿子雖好， 不宜多吃， 且不宜與下列食物同時食用。

1、不宜與螃蟹同吃

柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌， 影響健康。 另外， 因兩者同屬涼性食物， 食用後可引起胃腸疾病， 故不宜同吃。 柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物， 並能刺激胃腸等器官， 易引起噁心及便秘等症。

2、不宜與章魚同吃

章魚氣味甘， 鹹寒， 無毒， 其藥性冷而不泄， 可養血益氣。 柿子甘澀性寒， 因都屬寒冷藥性， 所以二物不可同食， 否則有損腸吸易致腹瀉。 同時， 章魚亦為高蛋白食物， 蛋白質與柿中的鞣酸相遇， 易凝結成鞣酸蛋白， 聚於腸胃中， 可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

3、不宜與海帶同吃

海帶和鞣酸量多的柿子一起食用， 海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適，

4、不宜與紅薯同吃

紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱， 影響胃的正常功能， 有可能導致腸梗阻。

5、不宜空腹吃

饑餓時胃酸增多濃度高， 而柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分，