健康消滯小貼士，吃“點心”時，喝杯茶！

大家平時都會品嘗些點心消遣。 不過， 傳統點心裡的餡料含有大量的糖份、蓮蓉和鹹蛋黃， 容易令人有飽感， 過量進食也沒好處。 所以， 人們都習慣食點心時配上一壺熱茶來消滯， 儘管西方的營養學暫時還沒有確立熱茶具消滯及去肥膩的功效， 但中國茶卡路里含量低， 相對其他含糖或酒精類飲品， 這的確是比較合適的選擇。

茶的好處

清茶絕對是健康飲品之選， 近年陸續有研究顯示茶含有豐富的“茶多酚”， 其主要物質“兒茶素”是最有效的抗氧化物。 其抗氧化功效對心臟、血管都有保護作用。 研究指出， 每天三杯茶有助減低心臟病發率。 除此之外， “兒茶素”更可減低患癌的機會， 如皮膚癌、卵巢癌等。

茶的注意事項

茶雖然是一種可以預防疾病的功能食物， 帶給我們不少益處， 但它不能代替水成為我們日常主要飲品， 因為如果過量吸取茶所含的咖啡因及丹寧酸，

營養貼士

點心應淺嘗， 每日最多吃1/4個（以傳統點心份量計算）或選擇迷你點心。

就熱量及脂肪而言， 冰皮點心較傳統點心為低， 不妨試轉食冰皮點心。

如果進食小量點心而未能滿足大家的果腹之欲， 可以選擇配以時令生果作零食。

避免選擇甜味支裝茶， 以熱水沖泡的綠茶或白茶能攝取最多的抗氧化素又健康。

每天應以清水為主， 茶一日大約飲4杯（每一杯為8安士)。

既然飲茶好處多， 大家不妨一杯清茶在手， 再加時令生果及細點心來應節了！注意：如正在服用薄血藥人士、孕婦、兒童或患有骨質密度較低者， 應注意茶的飲用量， 如有疑問， 應諮詢營養師或醫護人員。