健康食療

藥酒的六大優點 吸收快易保存

人們常說“久病多虛”。 病深日久的慢性疾病, 往往導致人體氣、血、陰、陽的虧損, 而其形成皆非一時一日, 其治療恢復也就難以朝夕建功,

一蹴而就, 一般都需要一個過程。 中醫學認為“久病入絡”。 各種慢性虛損疾病, 常常存在著不同程度的氣血不暢、經脈澀滯, 治療時常需佐以活血通絡之藥物以增強療效。 而補益藥酒主要配伍具有益氣補血、滋陰溫陽的滋補藥食, 故更有益於慢性疾病的治療。 人身氣血, 貴在通調。 如果雖得補益, 而不能流通, 則收不到補益之利, 反生鬱滯之害。

補益藥酒不僅廣泛應用於各種慢性虛損疾病的防治, 還能抗衰老、延年益壽。 近代研究證明, 我國傳統中藥中有許多補益藥物具有抗早衰、延年益壽的功效。 例如:枸杞子, 能降低血糖、膽固醇;何首烏, 可降低膽固醇, 防治動脈硬化;杜仲, 能減少膽固醇的吸收, 對中樞神經系統有調節作用;當歸,

可抗貧血, 能防止肝糖原減少, 增加冠狀動脈血流量;地黃, 能利水, 降血壓;黃芪, 有抗癌的作用, 能提高免疫功能, 抗疲勞, 擴張血管, 改善皮膚血液迴圈, 降低血壓;人參, 能促進蛋白質合成, 降低血糖, 增強造血功能, 提高免疫功能、抗疲勞能力, 抑制高膽固血症的發生。 選用這些藥物製成的補益藥酒, 經常適量飲服, 有抗衰老而延年益壽的效果。

為什麼藥酒越來越受到人們的重視和歡迎, 並樂於接受, 自有它的獨到優點。 概括起來, 主要表現在以下幾方面:

1、適應範圍廣

藥酒, 既可治病防病, 凡臨床各科190餘種常見多發病和部分疑難病症均可療之;又可養生保健、美容潤膚;還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽,

真可謂神通廣大。 難怪有人稱藥酒為神酒, 是中國醫學寶庫中的一股香泉。

2、便於服用

飲用藥酒, 不同於中藥其它劑型, 可以縮小劑量, 便於服用。 有些藥酒方中, 雖然藥味龐雜眾多, 但製成藥酒後, 其藥物中有效成分均溶於酒中, 劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小, 服用起來也很方便。 又因藥酒多1次購進或自己配製而成, 可較長時間服用, 不必經常購藥、煎藥, 減少了不必要的重複麻煩, 且省時省力。

3、吸收迅速

飲用藥酒後, 吸收迅速, 可及早發揮藥效。 因為人體對酒的吸收較快, 藥物之性(藥力)通過酒的吸收而進入血液迴圈, 周流全身, 能較快地發揮治療作用。 臨床觀察, 一般比湯劑的治療作用快到4—5倍, 比丸劑作用更快。

4、能有效掌握劑量

湯劑1次服用有多有少, 濃液度不一, 而藥酒是均勻的溶液, 單位體積中的有效成分固定不變, 按量(規定飲用量)服用, 能有效掌握治療劑量, 一般可放心飲用。

5、人們樂於接受

服用藥酒, 既沒有飲用酒的辛辣嗆口, 又沒有湯劑之藥味苦澀, 較為平和適用。 因為大多數藥酒中滲有糖和蜜, 作為方劑的一個組成部分, 糖和蜜具有一定的矯昧和矯臭作用, 因而服用起來甘甜悅口。 習慣飲酒的人喜歡飲用, 即使不習慣飲酒的人, 因為避免了藥物的苦澀氣味, 因藥酒多甘甜悅目, 故也樂於接受。

6、藥酒較其它劑型的藥物容易保存

因為酒本身就具有一定的殺菌防腐作用, 藥酒只要配製適當, 遮光密封保存, 便可經久存放, 不致於發生腐敗變質現象。

藥酒禁忌

藥酒雖好, 但並不適合所有人, 服用期間應注意以下3個方面:

首先, 對酒有禁忌者不能服用, 如酒精過敏者, 患各種皮膚病、肝腎疾病、手術後、消化道潰瘍患者等。

其次, 妊娠和哺乳期的婦女不適合用。

此外, 發燒患者和有出血性疾病、呼吸系統疾病、高血壓及各種癌症患者都不宜飲用藥酒。

活血化瘀類藥酒用於風寒、中風後遺症者, 藥方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者, 方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者, 可以用調經酒、當歸酒等。