雞蛋紅棗紅糖水的做法及功效

眾所周知， 雞蛋含有豐富的蛋白質， 紅棗有補脾、養血、安神的作用， 還能駐顏祛斑、健美豐肌。 紅糖有補虛， 補血活的作用。 它還含有多種人體必需氨基酸， 如賴氨酸、檸檬酸等， 這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質， 對促進健康有絕對的正面效用。 下面我為大家具體介紹一下雞蛋紅棗紅糖水的做法及功效。

做法一：

紅棗泡軟， 去核， 加水500毫升煮沸30分鐘， 再將雞蛋輕輕打入湯中， 勿攪拌， 煮熟後加入紅糖即成。

做法二：

將紅棗洗淨， 拍開去核；把老姜切成薄片；再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中， 加適量清水煮至雞

蛋熟；將雞蛋去殼放入鍋中， 再煮約15分鐘即可。

功效：

1.脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.

2.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.

3.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害

5.功效：補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒， 紅糖也益氣補血、緩中止痛， 而雞蛋富含蛋白質， 有利補充營養。 加入薑片， 對子宮寒、血滯氣凝有效果。

相信經過上面文章的介紹， 大家一定對雞蛋紅棗紅糖水的做法及功效有了一定的瞭解。 它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素， 還可以使皮膚柔嫩光澤、強壯骨骼， 強壯骨骼， 生津清熱， 養血安神。 朋友們， 為了自己的健康， 多動手做雞蛋紅棗紅糖水給自己和家人喝吧。