懷孕期間吃什麼好 准媽媽必備的營養食譜

女性在懷孕期間補充營養師至關重要的， 但是孕婦補充營養不能亂吃， 那哪些食物適合准媽媽們吃呢?孕婦食譜菜式多樣， 但做起來還是比較簡單的， 女性在懷孕期間更要注意飲食， 適當增加營養物質是必不可少的， 下面小編為大家介紹3款適合孕婦食用的營養食譜， 准媽媽們趕緊來看看吧!

鮑汁菌菇西蘭花

1.西蘭花洗淨， 掰成小塊， 放入開水鍋中焯一下撈出。 香菇洗淨切片

2.炒鍋倒油燒熱， 下蔥薑末熗鍋， 倒入香菇略炒

3.再倒入西蘭花和木耳炒勻

4.加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻， 用水澱粉勾芡即可

四喜豆腐

1.豆腐切成四塊， 肉餡放入蔥末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。 青椒切成丁， 胡蘿蔔也切成丁備用

2.炒鍋中倒入油， 油溫七成熱時放入豆腐炸成金黃色撈出， 從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷， 將裡面的豆腐挖出來， 把肉餡裝入其中， 然後在合上。 四塊豆腐都裝好肉餡以後， 放到蒸鍋中蒸十分鐘

3.另起鍋放入油燒熱以後， 放入蒜末、蔥末和薑末炒香， 然後倒入青椒丁和胡蘿蔔丁一起翻炒， 淋上少許醬油， 加入兩燒鮮湯， 放入少許鹽和雞精， 撒人少許香油，

糖醋脆皮魚

1.將魚洗淨撒幹水分， 在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣， 抽出魚腥線。

2.魚身改刀， 切瓦塊片。 從魚肉最厚的背鰭下刀， 儘量不要切到魚肚子， 不然過油炸制的時候容易斷開。

3.魚身撒少許鹽、料酒，

4.鍋內放油， 要以沒過魚身為准。 燒至6成熱， 手提魚尾， 用炒勺將油淋至魚身， 等外皮基本定性後， 再將魚放入鍋內炸至熟撈出。 開大火等油溫升高後複炸一下， 裝盤備用。

5.將調料白醋、糖、料酒、鹽、味精， 加溫水調勻成甜酸汁。 鍋內留底油燒熱， 導入甜酸汁， 加番茄沙司炒勻後， 加水澱粉勾芡， 把炸制好的鯉魚回鍋掛汁， 淋明油出鍋裝盤既可。