讓藥膳幫你降壓除脂

石韋大棗湯

石韋30克， 大棗10克。 石韋用清水洗乾淨， 大棗掰開。 將石韋、大棗加水浸沒後， 先武火後文火， 煮沸20分鐘左右。 過濾， 飲湯吃棗。

每天早、晚各食一碗。 可利尿除熱、降壓降脂， 適用于原發性高血壓病伴肥胖、血脂偏高者。

山楂肉桂湯

山楂15克， 肉桂6克， 紅糖25克。 山楂洗淨備用， 鍋中加適量水， 放入山楂和肉桂， 用小火煲30分鐘去渣， 加紅糖即可， 溫服。 此湯可溫腎壯陽、通經脈、祛寒止痛、和中散寒、溫經活血， 適用於高血壓病、中陽不足、胃寒冷痛、手足欠溫、夜尿頻多者。 對高脂血症偏陽虛者有良效。

山楂梅菊茶

山楂30克， 烏梅12粒， 白菊花15克， 白糖適量。 山楂、白菊花、烏梅洗淨， 瀝幹備用， 將山楂、烏梅放入鍋中加水煮沸， 然後用小火煲1小時。 加白菊花繼續煲15分鐘， 最後放入糖即可。 可生津降壓、開胃消食、強身健體， 適用于肝陰不足所致血壓增高、視力下降、兩脅不舒、頭痛頭暈等。

山楂蓮子湯

山楂20克， 蓮子10克， 白糖適量。 蓮子洗淨去芯， 山楂洗淨備用。 蓮子用沸水煮20分鐘， 然後下山楂， 中火煮30分鐘。 放白糖再煲5分鐘， 待糖溶化即可。 可降脂降壓、活血消積、寧心安神， 適用於高血壓病伴失眠、血脂增高者。

素燴三菇

冬菇、蘑菇、草菇各25克， 嫩玉米、筍片各50克， 鮮湯適量， 粉芡、調料各少許。 將冬菇、蘑菇、草菇泡發， 洗淨， 入油鍋煸炒， 然後加入鮮湯、嫩玉米、筍片同煮， 待熟後再加入粉芡和調料(鹽、味精等)， 翻炒片刻即可。 佐餐食。 可降壓降脂、健脾益氣、通便潤腸， 適用於高血壓病伴肥胖、便秘者。

雙耳炒豆腐

鮮豆腐300~500克， 木耳15克， 銀耳15克， 鮮肉湯適量， 豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。 將木耳、銀耳泡發， 洗淨， 去雜質， 在油鍋中略爆炒;香菜洗淨切碎。

豆腐洗淨， 切成2釐米見方小塊， 放入油鍋與豆腐乳煎炒， 然後加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精， 煮透即可， 佐餐。 可滋陰補血、降脂降壓， 適用于陰虛血虧所致的尿黃便秘者。

三七首烏粥

三七5克， 何首烏30~60克， 大米100克， 紅棗2枚， 白糖適量。 將三七、何首烏洗淨， 放入沙鍋內煎取濃汁。 將大米、紅棗、白糖放入沙鍋中， 加水適量， 先煮成稀粥， 然後放入藥汁， 輕輕攪勻， 文火燒至翻滾， 見粥湯稠黏停火， 蓋緊鍋蓋燜5分鐘即可。 早晚餐溫熱頓服。 可強心、降脂、降壓， 適用於高血壓病、血脂偏高、胸悶或伴心絞痛、頭暈眼花、舌暗有瘀斑脈細澀者。