男性上班族早餐忌“幹吃”

清晨起床後， 人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態恢復到興奮狀態， 消化功能也較弱。 這時吃一些“幹食”， 不但難以吞咽， 而且早晨人體脾臟呆滯， 胃津不潤， 各種消化液分泌不足， 此時對食物的消化和吸收都不利。

人經過一夜睡眠， 從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養， 清晨已處於半脫水狀態。 早餐應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆漿或熱牛奶之類的液體。 這樣既可及時彌補體內缺水狀況， 有利胃腸消化， 使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態， 有利於白天的工作和學習， 還能有效預防某些心腦血管疾病突發。

早餐， 應該是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆漿， 然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。