豬肉脯的做法

豬肉脯是很多人都非常喜歡吃的一種零食， 通常人們在看電視和聊天的時候喜歡食用豬肉脯。 但是， 豬肉脯的做法是什麼呢？這也是絕大多數人所不知道的。 豬肉脯的口味還是有很多的， 這主要是用來滿足廣大消費的不同需要， 因為每個人的口味往往都是不一樣的， 所以每個人喜歡吃的豬肉脯的味道也是不一樣的， 有些人喜歡吃甜的， 而有些人則喜歡吃辣的、鹹的。

豬肉脯在現實社會中還是比較流行的一種零食， 這可能是因為豬肉脯吃起來比較方便的原因吧。 另外， 豬肉脯吃起來還很容易飽， 這應該是由於有豬肉的成分的緣故吧。 下面， 就來詳細介紹下豬肉脯的做法。

豬肉脯是豬肉經醃制、烘烤的片狀肉製品。 豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。 豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色， 具有口感豐富，

主料瘦肉餡適量

方法/步驟

準備豬肉餡200g.

購買的豬肉餡要再次剁成肉糜.

適量玉米澱粉， 加點水， 攪拌均勻， 水澱粉就準備好了。

肉餡中加入鹽， 糖， 耗油， 老抽攪勻， 使勁兒攪打上勁兒， 攪打的時候可能會很幹， 稍微澆一點兒水澱粉會好些， 不要太多。

烤盤放上錫紙， 肉餡放在錫紙上， 蓋上保鮮膜。

蓋著保鮮膜擀平， 鋪滿烤盤即可。

烤箱180度預熱後， 正面刷蜂蜜， 撒芝麻入烤箱中層烤15分鐘。 翻面， 放烤網上（錫紙去掉不要了）， 刷蜂蜜， 撒芝麻繼續烤15分鐘。

取出晾涼切塊；切好的肉脯放烤網上， 放入預熱140度的烤箱， 烘焙10分鐘即可食用。

所以， 由上面的介紹我們可以看出， 豬肉脯的做法還是相當複雜的， 需要經過好幾道複雜的工序，