常吃垃圾食品女性容易患癌

發表在美國《營養學會雜誌》的一項最新研究發現， 即使女性是正常體重， 攝入大量能量高、營養低的食物也會增加10%的患癌風險。

這項新研究對美國9萬名絕經女性進行了分析， 著重於飲食能量密度高食物的攝入， 比如餅乾和糖果， 再評估各類癌症風險。 蔬果、瘦肉和豆類等是飲食能量密度低的食物， 這些食物熱量低、營養高。 其中， 全穀物和土豆等含有的纖維還能説明減少能量密度。

研究結果表明， 體重標準的女性如果常吃能量密度高的食物， 乳腺癌、腸癌、食道癌、肝癌、卵巢癌和甲狀腺癌等與肥胖相關的癌症風險也要高10%。