格子餅乾的做法
格子餅乾是一道健康綠色的菜品, 和街上各色小吃不同, 所需食材全是無毒無公害的綠色食物, 還具有增強人們免疫力的功能。 這道菜可以根據自己的口味搭配調料, 不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
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1、所有材料準備好過稱, 備用
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2、先做白麵團, 黃油常溫軟化, 倒入糖粉打均勻, 不需要打發
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3、糖粉和黃油完全融合即可
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4、倒入打散的雞蛋液, 繼續打均勻, 然後加入香草粉, 打均勻即可
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5、用刮刀攪拌, 刮乾淨周圍黃油
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6、分三次篩入低粉, 然後攪拌, 揉成麵團, 冰箱冷藏待用
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7、同樣的步驟做可哥麵團
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8、兩個麵團做好揉勻, 靜止20分鐘左右
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9、拿出一半白麵團擀成長方形,再將可哥麵團擀稱同樣形狀覆蓋,用手壓實,使兩塊麵團粘一起,放冰箱冷凍,直到變硬可以切塊,大概20分鐘左右
![](/uploads/7/0F/70F1B3D615.jpeg)
10、凍好的面片切成大小相同的長條
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11、側面放置,刷上蛋液作為粘黏劑,然後另一條放在上面,放置時兩條顏色錯開,黑色對白色這樣子
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12、上面方式一直疊加,可以三條一疊加,也可以多條,自己決定,然後用剩的半塊白麵團擀稱面片裹住彩色疊加長條,像這樣
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13、然後從頭切成大小薄厚相同的小方塊,均勻的放吸油紙上面,烤箱180度,烤20分鐘左右,餅乾邊緣烤黃即可
![](/uploads/2/EA/2EA99C83CF.jpeg)
14、冷卻後就可以食用啦,脆香可口
15、再來一張未包裹白麵片的,顏值也很高哦,格子控的做起來
多吃吃家常便飯,有利於身體健康,格子餅乾做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以製作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的願望。
9、拿出一半白麵團擀成長方形,再將可哥麵團擀稱同樣形狀覆蓋,用手壓實,使兩塊麵團粘一起,放冰箱冷凍,直到變硬可以切塊,大概20分鐘左右
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10、凍好的面片切成大小相同的長條
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11、側面放置,刷上蛋液作為粘黏劑,然後另一條放在上面,放置時兩條顏色錯開,黑色對白色這樣子
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12、上面方式一直疊加,可以三條一疊加,也可以多條,自己決定,然後用剩的半塊白麵團擀稱面片裹住彩色疊加長條,像這樣
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13、然後從頭切成大小薄厚相同的小方塊,均勻的放吸油紙上面,烤箱180度,烤20分鐘左右,餅乾邊緣烤黃即可
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14、冷卻後就可以食用啦,脆香可口
15、再來一張未包裹白麵片的,顏值也很高哦,格子控的做起來
多吃吃家常便飯,有利於身體健康,格子餅乾做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以製作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的願望。