三大飲食對策讓大暑時節活力滿滿

酷暑時節， 天氣往往又悶又熱， 是夏季最難熬的時候。 大家紛紛調侃“命是空調給的”， 可你是否覺得就算在家或單位空調一直開著， 也總是精神不振， 食欲不佳？

42歲的李佳每年這個時節， 就胃口全無。 早上出門去辦事， 薄薄的衣裙汗透了又被風吹幹， 忙下來只想喝水、喝粥。 對美食全無念想， 每年伏天都會消瘦一圈。

湖北省氣象醫學會主任委員、湖北省中醫院主任醫師楊德才指出， 大暑前後， 暑濕之氣容易乘人肌膚腠理開泄， 汗液增多之際乘虛而入， 導致體內陽氣受損， 心氣虧耗， 所以大暑時節注意養生很重要。

要打破這個惡性循環， 飲食方面就要下功夫。 原則上， 首先可以粥為主食。 綠豆湯、小米粥、燕麥粥、大麥茶都很好， 這些湯水對補充鉀、鎂等礦物質和B族維生素很有幫助。 如果是出汗太多的高溫作業崗位工人， 不妨在這些湯水中加點鹽。

其二， 每天攝入足夠的蛋白質。 人體過多排汗會損失蛋白質， 而靠零食、飲料均不能提供足夠蛋白質， 每天還是要保證至少1杯牛奶或豆漿， 優酪乳也不錯。 適量吃些豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉和雞肉。

其三， 排汗後， 維生素損失過多， 人就會感到倦怠， 抵抗力和工作效率下降。 補充維生素成當務之急，

“做到這些並不難， 補充好營養， 睡好覺， 夏天照樣精神抖擻。 ”楊主任說。 （記者祁燕）