怎樣保持菜板衛生

我們在生活中經常會遇到菜板， 但是菜板我們看上去很乾淨， 他真的乾淨麼？今天我們就來看一下這個問題得正確答案， 讓我們的生活中再也不會有菜板得生活困擾， 我們終於可以讓我們得生活變得更加健康！

保持菜板衛生的三個小竅門：

（１）生熟分開。 由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵， 因此， 菜板不可避免地要受到污染， 如果再用這樣的菜板切熟食， 就會使熟食污染。 最好備兩塊菜板。

（２）保持清潔。 菜板用過後， 用硬板刷和清水刷洗， 將汙物連同木屑一起洗掉。 如果留有魚、肉等腥味， 可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦， 然後再用溫水洗淨。 要不用開水燙， 因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上， 遇熱就凝固起來， 不易洗淨。 洗過後豎起晾乾。

（３）菜板用一段時間後， 可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下， 或用木工鉋子刨削， 使菜板汙物徹底清除， 並可使菜板保持平整，

延伸閱讀：菜板用完後， 用硬板刷和清水刷洗， 將汙物連同木屑一起洗掉。 如果留有魚、肉等腥味， 可用溶有食鹽的淘米水或洗滌靈擦洗， 然後再用溫水洗淨。 注意不可用開水燙洗， 因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上， 遇熱就凝固起來， 不易洗淨。 洗過後應豎起晾乾。

怎麼樣， 看了上邊的這些， 有沒有耳目一新的感覺， 我們以後也可以有一個乾淨的菜板， 讓我們得生活變得如此簡單， 乾淨。 人生有時候就是這樣， 有些表面的乾淨的東西其實並不乾淨。 這時候我們就需要把自己得物品來一個大掃除， 乾乾淨淨的， 多好！