月圓人不圓！中秋月餅這樣吃才健康

空山新雨後、天氣晚來秋、明月松間照、清泉石上流。 皎潔的明月灑落大地， 溫馨的中秋節來臨， 此時的您是否正準備與家人親友團聚，

小訣竅一：自己動手DIY

簡單就是一種學問， 建議使用天然當季食材， 如：柿子、地瓜等取代傳統的蛋黃、鹵肉等餡料， 此外， 秉持著少油、少糖或是使用代糖的製作方式， 皆可以減少許多熱量。

小訣竅二：做個聰明的消費者

若是沒空自己做月餅， 也要當個聰明的消費者， 選購前請認清楚營養標示， 以低

油、低糖、低熱量作為首選！此外， 也可以進一步詢問商家是否使用合格的食材來源， 進一步保障自己的權益。

小訣竅三：獨樂樂不如眾樂樂

將每一個月餅與親朋好友分享， 如此一來不只可以品嚐到較多種口味， 也不會累積過多的負擔！並且， 在分享的過程中還可以拉近彼此的距離。

小訣竅四：聰明的搭配

品嚐月餅時建議搭配富含纖維的時令水果、或沖泡熱茶、無糖茶飲等， 避免過度飲酒或含糖飲料， 以免造成身體的雙重負擔。

小訣竅五：品嘗適量

對於罹患心血管疾病、糖尿病、腎臟病病友切記選擇低油、低糖、低鹽製備的月餅。 對於消化性潰瘍者也不宜攝取過多， 以免因吃過多精製糖造成不適。