白蘿卜食療 五種功效讓您健康長壽

民諺有言， “冬吃蘿卜夏吃姜， 不勞醫生開藥方。 ”除了說明白蘿卜是冬天的蔬菜外， 還道出了它的食療功效。 現在春天剛來， 很多應季蔬菜還沒有上市， 吃點蘿卜其實也是不錯的選擇。 其實， 白蘿卜還有不少“好搭檔”， 有的可以營養互補， 有的能讓滋補功效加倍。

【1】白蘿卜+梨

可潤肺、清熱、化痰。 梨有潤肺涼心、消痰去火的功效， 跟白蘿卜一起榨汁喝， 不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味， 還可以讓食療功效加倍。 冬季， 脾胃不好的人， 如果不能喝太涼的果汁， 還可以將二者一起煮水喝。

【2】白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃， 還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。 但“肉生痰”， 羊肉吃多了容易上火， 如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃， 不僅化痰、瀉火， 而且還能解油膩， 讓營養互補。

【3】白蘿卜+鯽魚

白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。 這道湯還妙在“二白”食材上， 白蘿卜浸在奶白色的魚湯里， 讓人看著就很有食欲。

【4】白蘿卜+蔥

冬季， 是風寒感冒多發的時節。 感染風寒后， 人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，

【5】白蘿卜+海帶

海帶和紫菜含碘豐富。 白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效， 對預防甲狀腺腫大有一定功效。