健康食療

哪些食療方可治療慢性咽炎

慢性咽炎大多是因急性咽炎反復發作的結果。 此外, 各種鼻病及呼吸道慢性炎症, 長期張口呼吸及炎性分泌物反復刺激咽部, 以及煙酒過度、旅途疲勞、空氣污染、有害氣體刺激、過敏體質或全身性慢性疾病使身體抵抗力下降等, 都可引發。 秋末冬初氣候突變、空氣乾燥時節是本病的高發期, 因此要特別注意預防, 下面的食療方可試用。

杏仁雪梨湯 杏仁10克, 梨1個, 冰糖30克。 先將梨削去核, 切成小塊, 與杏仁、冰糖共置碗中, 加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯, 每天1次。

桑菊杏仁茶 桑葉10克, 菊花10克,

杏仁10克, 冰糖適量。 將杏仁搗碎後, 與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中, 加沸水沖泡, 蓋蓋子悶15分鐘後, 即可當茶水飲用, 邊飲邊加開水, 每天1劑。

絲瓜花蜜茶 鮮絲瓜花20克(幹者10克), 蜂蜜20克。 將絲瓜花洗淨撕成小片, 放入帶蓋茶杯中, 加適量沸水沖泡, 蓋蓋子悶15分鐘, 放入蜂蜜攪化後, 即可趁熱頓飲或當茶水頻頻含服, 每天1~2劑。

雙根大海飲 板藍根15克, 山豆根10克, 乾草10克, 膨大海5克。 上藥共置保溫瓶中, 用沸水沖泡, 蓋蓋子悶20分鐘後即可當茶水頻頻飲用, 也可加水煎煮後, 倒保溫瓶中慢慢飲用, 每天1劑。

鴨蛋薄荷湯 鴨蛋1~2個, 新鮮薄荷30克, 食鹽、味精適量, 先將沙鍋內加入適量水, 燒沸後打入鴨蛋, 煮至半熟時, 放入鮮薄荷、食鹽、味精, 再煮片刻即可食用,

每天一次, 連服7天。

綠豆百合粥 綠豆30克, 百合20克, 粳米60克。 上述三味分別用清水淘洗乾淨, 放鍋內加適量水慢慢煨煮, 煮至米爛粥熟, 加適量冰糖即可食用, 每天1次, 連服數天。

馬鞭草綠豆蜜飲 鮮馬鞭草50克, 綠豆30克, 蜂蜜30克。 將綠豆洗淨瀝幹, 新鮮馬鞭草連根洗淨, 用線紮成兩小捆, 與綠豆一起放鍋內, 加水1500毫升用小火燉1小時, 至綠豆酥爛時離火, 撈去馬鞭草, 趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆, 每日1劑, 分2次服, 連服數日。