春季養生在於“吃” 白領的三餐營養食譜

一、早春時期

為冬春交接之時， 氣溫仍然寒冷， 人體內消耗的熱量較多， 所以宜於進食偏於溫熱的食物。

早餐：牛奶1袋， 主食100克， 小菜適量。

午餐：主食150克， 豬牛羊瘦肉（或豆製品）50克， 青菜200克， 蛋湯或肉湯適量。

晚餐：主食100克， 蛋魚肉類50克， 青菜200克， 豆粥1碗。

二、春季中期

為天氣變化較大之時， 氣溫驟冷驟熱， 變化較大，

三、春季晚期

春夏交接之時， 氣溫偏熱， 所以宜於進食清淡的食物， 並注意補充足夠維生素， 如飲食中應適當增加青菜。

早餐：豆漿250毫升，

午餐：主食150克， 魚蛋肉類（或豆製品）50克， 青菜250克， 菜湯適量。

晚餐：主食100克， 青菜200克， 米粥1碗。

春季飲食宜忌生冷油膩之品， 少食酸味食品。