老年人有哪些養生膏方
養生膏方一般選用滋養性食物或藥物, 加水煎煮取汁液, 濃縮, 加蜂蜜或膏劑製成, 具有口感好、服用方便、易保存等特點。
1、秋梨膏
原料:梨2000克, 款冬花30克, 麥冬30克, 百合30克, 川貝母30克, 蜂蜜500克。
做法:將梨削皮, 切成塊, 用榨汁機榨成汁備用;款冬花、百合、麥冬、貝母放入鍋內, 加水煎煮, 去渣取汁, 共3次, 合併3次的汁液, 加入梨汁以文火煎熬濃縮至黏稠如膏, 加入蜂蜜, 加熱至沸, 停火待冷, 裝瓶備用。 每次取出15克, 沸水沖泡, 每日兩次。 (方選自《本草求原》)
特點:梨能滋陰潤燥、潤肺止咳;款冬花辛溫潤肺下氣, 止咳化痰;百合與麥冬皆有潤肺養陰之功;川貝母善於清熱化痰;蜂蜜潤肺健脾。
2、桑葚百合膏
原料:桑葚500克, 百合100克, 蜂蜜300克。
做法:將桑葚、百合加水適量, 煎煮30分鐘取液, 再加水煮30分鐘取液, 兩次藥液合併以小火煎熬濃縮至稠黏時, 加蜜至沸停火, 待涼裝瓶備用。 每次1~2湯匙, 沸水沖化飲用。 (方選自《中國藥膳辨證治療學》)
特點:膏中桑葚甘酸寒, 滋陰補血;百合甘微寒, 清熱安神;蜂蜜甘平, 滋潤補中。 三味共奏滋陰、清心、安神之效。 此膏方能改善因用腦過度而引起的神經衰弱、健忘、眼澀目漲等症狀, 補充大腦所需要的各種營養, 提高思維和記憶功能。
3、蜂蜜決明膏
原料:生決明子10~30克,
做法:將決明子搗碎, 加水200~300毫升, 煎煮5分鐘, 沖入蜂蜜, 攪勻後當茶飲。 (方選自《食物本草》)
特點:方中決明子上清肝火、下潤大腸, 蜂蜜善潤腸通便、滋養和中, 兩藥合用, 潤燥清熱、泄熱通便、滋養和中, 其作用平和, 可用于老人、產婦津液不足所致大腸乾燥、無力潤滑大便所致的便秘。
4、補精膏
原料:牛骨髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克, 山藥250克, 蜂蜜500克。
做法:將胡桃肉、杏仁泥、山藥同搗成膏, 加入煉熟蜜500克, 與煉牛骨髓和勻, 入沙鍋內, 沸湯煮熬, 以瓶收貯, 每日早晨空腹溫水沖服1匙。 (方選自《宣訂瑞竹堂經驗方》)
特點:牛骨髓甘溫, 潤肺補腎, 益精填髓。 胡桃潤肺補腎, 補血益胃;杏仁下氣除風;山藥益氣補中, 與蜂蜜同用具有補精潤肺、健胃壯陽之功。
5、五汁膏
原料:蜂蜜、生薑汁各200克, 白蘿蔔汁、梨汁、牛奶100克。
做法:將蜂蜜、生薑汁各200克, 白蘿蔔汁、梨汁、牛奶各100克和勻並共熬成膏, 瓷器收貯。 一日3次, 白開水沖服。 (方選自《經驗廣策》)
特點:此方蜂蜜潤腸通便、滋養和中;梨潤肺止咳;生薑汁去冷除痰、開胃調中;白蘿蔔潤肺化痰;牛奶充液填精、壯胃健脾。 合用可對老年津虧久咳之證具有非常好的療效。 也可作為秋末冬初防治流感的保健膏方。
中醫全說網溫馨提示:儘管膏類進補益處多多, 但在選用膏方時宜注意請中醫辨證開藥方。 服用膏方期間應忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化或有較強刺激性的食物。 在服膏方時不宜飲濃茶、酒類,