韭菜馬蹄肉末金魚餃子的做法

平時在家吃飯， 偶爾出去吃飯， 換換口味是不錯的， 但現在有些人卻剛好相反， 平時總在外面吃飯， 偶爾自己煮， 其實這種飲食習慣是很不健康的， 韭菜馬蹄肉末金魚餃子的做法簡單， 即使時間有限， 也完全可以自己在家裡做。

1、和麵， 用模型做面皮金魚造型參考哈友們的， 我在做眼睛的時候沒放東西， 直接把眼睛部分卷起來凸出來像眼睛就可以了。 尾巴部分用剪刀剪兩個飛邊出來，

2、用仙人掌果汁來染色， 把果汁加熱倒入麵粉和澄粉中染色後和麵， 用模型做出圓形的面皮。 多和幾次面放一邊待麵粉溫度變冷再和一些面。 這樣容易成形

3、模具出來非常漂亮

4、韭菜肉馬蹄切碎， 放醬油蠔油油閹半個小時。 調好味道準備做餡

5、包成金魚樣子。 這個款式是學習哈友的。

6、刷油在鍋子是蒸十五分鐘就可以吃了。 非常簡單

7、裝盤後非常漂亮， 都不用太多裝飾了

韭菜馬蹄肉末金魚餃子這道菜的製作， 無需火候的把握， 也不需要深厚的廚藝功底， 只要花費半小時不到的時間， 就可以享受美食了。