簡易平底鍋披薩的做法

每天早出晚歸， 已成為許多上班族的日常生活模式， 過度勞累， 無暇顧及其他， 回家梳洗後就想倒頭就睡， 但是天天吃飯館， 不禁懷念起家常菜的美味， 其實做這道簡易平底鍋披薩， 並不需要花費很多時間和精力。

1、00克麵粉2個雞蛋3克酵母少量鹽少量白糖少量黃油或沙拉油， 和成麵團發酵至兩倍大。 兩個雞蛋如果大的話建議一個雞蛋也可以， 麵粉少， 怕太稀

2、把發酵好的麵團排氣揉勻擀成圓餅， 用叉子把面餅叉些小孔， 邊上厚一點， 平底鍋底抹上一層油， 面餅放入平底鍋第二次發酵。

3、準備材料， 想放的都切好， 材料切好後發酵也差不多了， 面餅上放一層番茄沙司， 放一層乳酪碎， 放各種食材， 最上面再放一層乳酪碎， 要比第一層多一些， 蓋滿食材

4、最上面乳酪要多一些

5、蓋上蓋， 小火上灶， 乳酪融化差不多OK， 常轉動鍋， 保證受熱均勻。 (不易熟的食材建議先過開水焯一下或炒一下再放上去)

6、看看吃得多香

7、還做了個蝦的當早餐

8、親們做起來吧， 沒有烤箱也可以喲

去外面吃飯當然是很方便， 但食物的衛生卻無法得到保證，簡易平底鍋披薩的做法簡單，我們完全可以自己在家裡做。