正宗梨膏的做法和步驟
在秋天的時候氣候比較乾燥, 氣溫變化也比較大, 很多人會在這個時候出現咳嗽的現象, 咳嗽是比較煩人的一種疾病, 咳嗽之後會引起患者頭疼, 不能安慰的睡覺等。 在這個時候可以吃點秋梨膏進行潤膚, 達到緩解咳嗽的效果。 自己在家就可以做出非常完美的秋梨膏, 並且治療咳嗽的效果一點也不差。
食材:
皇冠梨、冰糖、羅漢果、川貝磨粉、大棗、薑絲、蜂蜜
製作步驟:
1.秋梨削皮, 皮留著, 有原汁機, 可以榨汁, 出汁率極高;沒有原汁機可以用攪拌機將梨打成果茸;羅漢果敲碎, 川貝擀麵杖儘量壓碎(川貝和羅漢果藥房有賣);大棗煮水去皮, 跟梨一起打碎(可不加, 看個人喜好);姜切絲, 打成泥。 全部材料入鍋, 包括冰糖和梨皮, 不要浪費啊!煮沸轉小火燜半個小時;
2.之後關火炮制四五個小時最好。 泡好後, 顏色變得很深。 準備紗布或者濾網, 將汁液過濾去雜質,
秋梨膏的功效
1、潤肺止咳
秋梨膏是以秋梨為主要原料而製成的飲品, 秋梨味酸甜、性寒涼, 能生津、止渴、潤肺, 再加上與祛痰中藥熬制, 更具有生津、潤肺、止咳的功效。
2、清熱化痰
梨具有清熱解毒、化痰止咳的功效, 在搭配像生地、葛根、蘿蔔等能祛痰、生津的中藥, 起到很好清熱化痰的功效。 特別是對於肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽喉幹、癢, 痛、音啞、痰稠等症狀有比較好的效果。
3、滋陰生津
秋梨膏中所含都是涼性、滋陰生津的藥物, 如秋梨性寒涼, 麥冬性寒、養陰生津、潤肺清心、生地、貝母、葛根也是如此, 對於女性有滋陰養陰的作用。
4、通便去火
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、蘋果酸等物質, 能起到幫助消化的作用。 再加上梨的清熱作用, 起到通便去火的功效, 對肺熱煩渴、便乾燥悶等症狀有比較好的作用。
5、降血壓
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效, 所以秋梨膏對於高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人都是有好處的。
6、養護喉嗓
秋梨膏所含的成分,