龍利魚有刺嗎

家里有小孩的， 父母總想給他最好的， 市場上魚類這么多， 但是特別想找一種刺少， 甚至沒刺的才好。 畢竟孩子小， 一不小心， 就容易卡住， 甚至給孩子帶來更大的影響。 這時候可以選擇龍利魚， 它肉質鮮美， 營養成分高， 那么， 龍利魚有刺嗎?龍利魚沒有魚刺， 非常適合家里有小孩子老人食用。

番茄龍利魚

這道料理既營養又下飯。 首先材料有這些：龍利魚， 番茄， 蔥， 淀粉， 胡椒粉， 番茄醬， 油， 糖， 姜。

把買來的龍利魚切成塊， 大小憑借自己喜好， 放到碗中加入胡椒粉和蔥姜腌制二十分鐘左右。 接下來把番茄去皮切塊。 龍利魚放入沸水中燙熟然后撈出控水。 番茄入鍋開始炒， 等到番茄炒出汁后再加兩勺番茄醬繼續炒。 然后加入鍋中一碗水， 放入龍利魚。 魚入鍋后只需要兩三分。

這時調制一下水淀粉， 淀粉中加入一點鹽和糖攪拌均勻， 倒入盛有龍利魚的鍋中， 之后大火收尾， 看到鍋中湯汁濃稠后就可以關火出鍋了。 龍利魚完成啦， 是不是又簡單， 又誘人， 這樣吃魚還能體驗到大口吃肉的感覺， 真的蠻爽的。

作為海產比目魚的一種， 龍利魚的很多營養價值， 值得分享給大家。

1、它高蛋白、低脂肪、富含維生素。

2、它富含不飽和脂肪酸，

此外， 龍利魚的食用功效， 也值得被大家熟悉：

1、它體內的不飽和脂肪酸， 具有抗動脈粥樣硬化的功效， 對防治心腦血管疾病和增強記憶有好處。

2、它體內的歐米加-3脂肪酸， 有助于降低晶體炎癥的發生， 對眼睛有保護作用。

龍利魚適合大部分人群食用， 但海鮮過敏者禁食。 選購的時候一定要買肉質飽滿堅實的。 買回家， 如果不想現做現吃， 裝入保鮮袋， 可以冷藏2/3天。 要問龍利魚怎么做著最好吃?那肯定非酸菜魚莫屬了。 它味道比較清爽、可辣可酸可麻， 口味根據個人喜好自由調配， 再配上饅頭或精致米飯， 真的別有一番風味， 百吃不厭。