如何有效減肥 保持身材的飲食訣竅

養成良好的生活習慣不僅有利於健康而且還有利於減肥哦， 如果你還在為減肥而苦惱不妨來學學健康的飲食習慣， 不用大汗淋淋也不必餓肚子就可以保持窈窕身材。

吃的觀念要變一變

1.但是現在， 減肥一族可以改變觀念了， 因為蔬菜不僅營養豐富， 而且熱量和脂肪都很低， 用它充當主食對減肥一族而言反而更好。 值得一提的是， 有些蔬菜不僅可以充饑還有降糖作用， 像苦瓜、南瓜、豌豆等都是傳統的天然降糖食品。 離不開米飯的人早上可以喝碗粥， 一碗粥含有的膳食纖維可以管你飽， 使你在上午不必吃點心， 午餐也不會吃很多。 研究表明， 早餐吃富含膳食纖維食物的人， 在這一天裡所吃的東西要比那些吃低膳食纖維、高脂肪早餐的人少得多。

2.新式甜點熱量少

為了減肥， 你有沒有揮淚告別你喜愛的巧克力霜淇淋?來試試這種新式甜點吧：把香蕉剝皮，

然後放在冰箱的冷凍層凍上(其美味可保持一個星期)。 吃的時候在香蕉上塗上一小勺薄薄的巧克力醬， 然後盡可以閉上眼睛慢慢享受。 這種吃法既可以滿足你的食欲， 又可以少攝入熱量。 好幾種水果都可以充當甜點的替代品， 把 葡萄和草莓都放到冰箱裡去吧， 一旦你想吃水果糖或者水果風味的甜品的時候， 你就去拿水果來吃， 以此抵制甜食的誘惑。

3.一般而言， 飯店的飯菜含熱量較多， 與此相比， 家裡做的普通 飯菜的熱量只有其一半。 每星期在外面少吃兩頓能切切實實地幫你避免攝入過多熱量。 因此， 恭喜了， 日夜忙於飯局應酬的你， 又有了一個從中脫身的藉口：我要減 肥!

4.炒菜時改為噴油

炒蔬菜時都是要放油的， 那樣炒出來的菜才又嫩又香。 但你只要炒菜時放兩小勺油， 就無形中增加了994.84千焦的熱量。 但如改用帶噴嘴的容器噴油， 情況 則大為改觀了。 方法是把油放在可裝食用性液體的噴霧器裡， 炒菜前向燒熱的不沾鍋裡噴灑少許， 然後再放入蔬菜煸炒，

出鍋前再噴灑一點油。 這樣做能保證你每餐 可少攝入不少熱量。

5.用慢吃和少吃來減少攝入

如果你的雙手足夠靈活， 不妨在吃飯的時候， 換只手拿羹匙或筷子。 這樣做可以放慢吃飯的速度,讓你充分品嘗飯桌上的美味。 更重要的是， 這也可以讓你及時知道自己何時吃飽， 免得吃多了。 還有一個小把戲， 就是把吃飯的餐具換小一點兒， 即使你看上去吃了滿滿一碗飯， 實際上你卻吃得並不多。 小的餐具能相應地減少你的飯量， 當然也就有效地減少熱量的攝入。

喝的觀念也要跟著變

1.要知道， 一杯可樂含有1045千焦熱量， 一杯甜的冰茶也有836千焦熱量， 而水沒有熱量， 沒有糖分， 也沒有鈉。 如果覺得水太沒味兒， 那就加酸橙或檸檬汁， 你會漸漸愛上水的清淡和它對減肥的功勞 了。

2.喝茶好處多

不要老是想著到辦公室的糖罐裡找東西提神， 還是喝杯綠茶吧。 綠茶不僅能提神， 其中的有機酸鹽還能抑制小腸對澱粉和蔗糖的消化吸收， 減少熱量的攝取。 因此， 用綠茶取代一小塊糖來打發你閒暇無聊的時光吧，

它是減肥的好伴侶。

3.想喝果汁的時候忍一忍

果汁富含營養， 簡直是健康食品的典範， 但是美中也有不足。 一杯220毫升的葡萄果汁能增加643.72千焦的熱量， 而同量的蘋果汁能增加 489.06千焦的熱量。 所以我們還是吃水果吧。 水果中的膳食纖維能很快讓你覺得飽了， 卻只增加很少的熱量。 你可以吃一小串葡萄(所含熱量比一杯葡萄汁少 388.74千焦)或一個中等大小的蘋果(所含的熱量比一杯蘋果汁少146.3千焦)。