男性多吃雞蛋好嗎?

美國研究人員9日說， 每週吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風險較高。

中年男性每週吃7個雞蛋易早死

路透社援引《美國臨床營養學雜誌》月刊發表的一項研究成果報導說， 哈佛大學醫學院布裡格姆婦科醫院的盧克·朱塞和邁克爾·加齊亞諾領導一個科研小組， 進行了“醫生健康研究”項目的研究。 這一研究項目涉及21327名男性。 自1981年以來， 這些志願者定期向醫生報告自己的生活習慣和健康狀況。 結果發現， 20年間， 有1550名男性曾心臟病發作， 1342人曾中風， 5000多人最終死亡。

研究者發現， 每週吃7個或更多雞蛋的男性的死亡率上升了23%。