茼蒿孕婦可以吃嗎
我們都知道孕婦在懷孕期間是應該要特別注意自己對飲食問題的， 因為很多是食物對於胎兒的發育是有影響的， 但是茼蒿這種蔬菜不會影響到胎兒的發育。 孕婦食用茼蒿對於清血養心以及消食開胃是很好的， 而且茼蒿有助於降低妊娠高血壓以及利尿等， 建議孕婦可以適當的食用。
是能吃。 茼蒿中含有豐富的維生素A和葉酸， 對於孕婦來說非常重要， 更是胎兒健康發育不可缺少的。
孕婦吃茼蒿的好處
1、消食開胃， 通便利肺。 茼蒿中含有特殊香味的揮發油， 有助於寬中理氣， 消食開胃， 增加食欲， 並且其所含粗纖維有助腸道蠕動， 促進排便， 達到通腑利腸的目的。
2、清血養心， 潤肺化痰：茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸， 性味甘平， 可以養心安神， 潤肺補肝， 穩定情緒， 防止記憶力減退;此外， 茼蒿氣味芬芳， 可以消痰開鬱， 避穢化濁。
3、利小便，
蝦醬茼蒿炒豆腐
主料： 茼蒿 100克 豆腐 300克。 輔料： 蝦醬 50克 雞蛋 75克。
調料： 植物油 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 大蔥 5克 薑 5克 香油 5克。
製作工藝
1.茼蒿莖切粒， 用開水焯出， 控淨水分;鹵水豆腐切0.6釐米的丁， 用開水焯出， 再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黃色。
2.蝦醬放雞蛋內打勻， 放滑鍋植物油內炒碎， 即加入蔥薑末、高湯、味精、胡椒粉和豆腐丁稍燒入味， 再加入茼蒿丁翻炒， 淋香油出鍋即成。
這篇文章告訴我們孕婦在懷孕期間是可以適當的食用一些茼蒿的， 主要是因為茼蒿這種食材對於利尿以及潤肺補肝是有很大療效的，
