冬季止咳化痰的食療偏方

咳嗽是冬季都市人的“常客”。 我們已習慣自行去藥店購買止咳藥、化痰藥。 但是止咳不當不僅越止越咳， 所以在冬季止咳要特別注意， 想安全有效止咳， 飲食是最佳選擇， 那麼止咳吃什麼食物好呢?下面小編給大家推薦幾種食療方， 有效止咳潤肺， 一起來看看。
一、雞蛋治咳嗽四法

1.醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。 做法是：取雞蛋1個， 打在碗裡攪勻， 米醋半勺放入炒鍋， 用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒， 蛋熟後加適量白糖， 涼後即吃。 每天早晚各吃1個。 一般吃兩次就可止咳， 重者3天可愈。

2.薑煎雞蛋止咳

取生薑一小塊切碎， 雞蛋一個， 香油少許， 像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。 煎熟後趁熱吃下， 每日兩次， 數日後咳嗽即愈。 此“藥”好吃且療效亦佳， 久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

3.薑炒雞蛋止咳

取生薑切丁或絲， 將雞蛋打入碗內拌勻， 然後將少許油倒入鍋中燒熱，

4.白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人， 傷風感冒後咳嗽易發作， 胸痛氣促， 心煩不安。 用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用， 效果很好。 方法如下：取鮮蛋一個， 磕在小碗內， 不要攪碎蛋黃、蛋白， 加入適量白糖和一匙植物油， 放鍋中隔水蒸煮， 在晚上臨睡前趁熱一次吃完。 吃了2～3次咳嗽就可痊癒。 咳嗽頑固者可多吃幾次。

二、核桃治咳嗽三法

1.芝麻核桃酒益腎止咳

家庭自製芝麻核桃酒， 有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。 以500克白酒為例， 加入洗淨的黑芝麻30克、核桃仁30克， 密封好放在陰涼處， 浸泡15天后即成， 每日飲用2次， 每次15克。

2.荸薺核桃治小兒百日咳

小兒患百日咳， 用荸薺與核桃一起吃可止咳。 為食之方便， 去皮後， 即一口荸薺， 一口核桃同吃， 療效很好。 此兩種東西每日吃兩三次， 每次各三四個即可。

3.核桃和生芝麻搗成碎末， 生薑去皮搗成碎末。 集中放入碗內， 加紅糖攪拌均勻。

三、梨治咳嗽三法

1.蒸蜜梨治咳嗽

把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口， 把梨核挖空， 放入適量蜂蜜， 再把三角小塊蓋好。 開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘， 取出趁熱服用。

2.蒸花椒梨止咳定喘

生梨1個， 上戳幾個小孔， 每孔內塞入花椒1粒， 隔水燉熟， 待冷卻後去掉花椒， 食梨飲汁， 可止咳， 消痰定喘。

3.梨汁燉冬菇治咳嗽

梨能潤肺涼心、消痰降火， 冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。 用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳， 消除感染， 一般服用兩三天即見收效。

方法如下：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁， 把冬菇200克洗淨切片， 加適量水和冰糖同燉， 等冬菇燉熟後， 早晚分兩次連湯同食， 即可。