產後貧血改怎麼食療？

如果產婦在分娩過程中出血較多， 或產後身體虛弱， 或在懷孕時就有貧血症狀， 很容易在產後出現貧血。

輔助食療方——菠菜豬肝湯

原料：菠菜150克， 豬肝50克， 鮮薑20克， 芝麻油3滴， 鹽1/3小匙， 太白粉些許。

製作：先把菠菜洗淨、切段， 再汆燙一下;把豬肝切片， 裹上少許太白粉後， 用沸水汆燙， 把姜切成細絲;在鍋裡放適量水， 水開後放入薑絲， 約煮1分鐘再放入菠菜、豬肝;最後加鹽調味， 再加上芝麻油即成。

食療小提示：菠菜含鐵量要比別的蔬菜多， 具有良好的補血作用。