白紙包食物會沾染化學物質

1、用白紙或報紙包食物

一些人， 甚至一些食品店， 愛使用白紙來包食品。 一張白紙， 以為是乾乾淨淨的， 而事實上， 白紙在生產過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料， 紙漿雖然經過沖洗過濾， 仍含有不少的化學成分， 會污染食物。 至於用報紙來包食品， 則更不可取， 因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質， 對人體危害極大。

2、用酒消毒碗筷

一些人常用白酒來擦拭碗筷， 以為這樣可以達到消毒的目的。 殊不知， 醫學上用於消毒的酒精度數為75°， 而一般白酒的酒精含量在56°以下。 所以，

用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。

3、用衛生紙擦拭餐具、水果或擦臉

化驗證明， 許多衛生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規廠家生產的衛生紙)消毒並不好， 因消毒不徹底而含有大量細菌， 即使消毒較好也在擺放過程中被污染。 用這樣的衛生紙來擦拭碗筷或水果， 並不能將物品擦拭乾淨， 反而在用衛生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。

4、用毛巾擦乾餐具或水果

人們往往認為自來水是生水， 不衛生。 因此在用自來水沖洗過餐具或水果之後， 常常再用毛巾擦乾。 這樣做看似衛生細心， 實則反之， 幹毛巾上常常會存活著許多病菌。 目前， 我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理， 用自來水沖洗過的食品基本上是潔淨的，

可以放心使用， 無需用幹毛巾再擦將變質食物煮沸後再吃一些家庭主婦就將變質的食物高溫高壓煮過再吃， 以為這樣就可以徹底消滅細菌。 而醫學證明， 細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫， 不易被破壞分解。 因此， 這種用加熱加壓來處理剩餘食物的方法是不值得提倡的。

5、把水果爛的部分剜掉再吃

有些人吃水果時， 碰到水果爛了一部分， 就把爛掉的部分剜掉再吃， 以為這樣就衛生了。 然而， 研究微生物學的專家認為， 即使把水果已爛掉的部分削去， 剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物， 甚至還有微生物開始繁殖， 其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。 因此， 水果只要是已經爛了一部分，

就不宜吃了， 還是扔掉為好。

6、長期使用同一種藥物牙膏

藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用， 但是如果長期使用同一種藥物牙膏， 會使口腔中的細菌慢慢地適應， 產生耐藥性， 這就等於藥物牙膏起不到作用了。 因此， 我們在日常生活中， 應定期更換牙膏。

7、廢日光燈管晾毛巾

日光燈管內含有水銀、螢光粉及少量氨氣等有毒物質。 有的家庭用廢日光燈管晾毛巾、手帕， 以為乾淨、衛生。 殊不知在受潮的情況下， 如果燈管兩端被侵蝕或燈管本身有小裂縫， 管內的各種有害物質就會逐漸滲出。 尤其在氣溫較高時， 汞的滲出更多， 可污染毛巾、手帕， 危害人體健康。 若這些有害物質直接進入人眼睛， 可造成視力減退甚至失明。

因此， 應及時處理掉廢日光燈管， 不要留作他用。