美容養顏食譜營養原則

1、適量食用富含膠質的食物

膠原蛋白能使皮膚細胞變得豐滿， 從而使皮膚充盈、皺紋減少， 而彈性蛋白可使皮膚的彈性增加， 從而使皮膚光滑而有彈性。

2、多吃富含維生素和微量元素的食物

維生素對於保持皮膚光滑細膩， 防止皮膚衰老起著十分重要的作用。 例如維生素A、維生素B2是保持皮膚光滑的不可缺少的物質， 人體缺乏這些物質， 就會出現皮膚乾燥、乾裂、脫屑現象；維生素C能促進膠原蛋白的合成， 保護皮膚彈性和降低黑色素的代謝與生成， 因此具有保持皮膚的潔白細嫩、防止皺紋出現、防止皮膚衰老的功能；維生素E有防止色素沉著的作用，

3、適量飲水

正常人體內含水量約為70%左右， 當人體內缺少水分時， 就會出現皮膚乾燥皮脂腺分泌減少、皮膚失去彈性， 甚至出現皺紋等現象。 因此， 必須保證每天水的攝入量滿足要求。 一般說來， 一個人每天至少要飲用1200ml以上的水， 尤其是愛美的女性朋友， 要有意識的多飲用一些水， 最好是白開水。 實驗研究表明， 涼白開水有利於降低肌肉的疲勞感， 消除人的疲勞， 使人精神煥發， 因而白開水不僅經濟、方便而且還有益於健康。

4、多吃含鐵的食物

鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一， 血紅素在養料運輸過程中起著重要的作用， 要保持皮膚的紅潤、光澤， 必須及時供給充足養料， 這就要求血液中血紅素的充足， 因此膳食中富含鐵元素的食物必不可少。