排骨白菜豆腐湯的做法

排骨白菜豆腐湯之所以能夠經常出現在人們的餐桌上， 想必大家也知道是因為這道菜不僅營養、美味， 而且做法還十分簡單， 它究竟有多簡單呢?下面就一起來看看吧。

排骨白菜豆腐湯的材料：

白菜250克， 北豆腐200克， 粉絲250克(選擇性添加)， 排骨2塊， 調料：鹽3克， 胡椒粉3克

排骨白菜豆腐湯的做法：

1、 排骨洗淨， 先燙過去除血水， 沖淨泡沫後， 重新加開水煮開， 加料酒一大匙， 小火慢燉。

2、白菜洗淨， 切成長條。 豆腐切成長方塊。 粉絲用開水泡發後備用;

3、 排骨湯煮好後， 放入白菜， 再放入豆腐、粉絲， 用文火將白菜熬爛;

4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。 根據個人喜好點幾滴香油， 注意別放多了， 因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香， 其實不放也很好喝的。

溫馨提示：排骨白菜豆腐湯的做法就是如此簡單， 熱愛美食的朋友趕緊動手學做吧!關注， 關注更多美食做法。