消化性潰瘍吃什麼好 推薦三款適合的食療方

消化性潰瘍是指消化道部位受到胃液的腐蝕造成黏膜受損， 使黏膜層產生糜爛受損的現象。 一般認為與胃酸不正常分泌、不合理的飲食習慣及生活作息、情緒有關。 近年來醫學研究發現， 幽門螺桿菌和消化性潰瘍有密切的關係， 部分患者可通過根除幽門螺桿菌及飲食生活調整來治療。 那麼消化性潰瘍吃什麼好呢?下面就給大家推薦適合此病的食療方。

消化性潰瘍患者， 要注意飲食禁忌：早期認為消化性潰瘍患者應攝取無刺激性、低纖維、易消化、具有足夠營養的飲食(溫和飲食)， 以減輕消化道負擔。 近年來則認為只要避免刺激性食物(咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等)攝取， 即能緩解消化性潰瘍的症狀。

一般飲食原則：

1、應攝取均衡的營養， 保證維生素A、B、C及必需脂肪酸的充分攝取。

2、三餐定時定量， 宜少量多餐， 不可暴飲暴食。

3、忌煙、避免酒類、咖啡因(咖啡、濃茶、可樂、可哥因)、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取， 食物亦不過甜、過鹹、過冷、過熱。

4、進餐要細嚼慢嚥， 且心情要放鬆， 飯後略作休息再開始工作。

5、以易於消化的烹調方式為主(如蒸、煮、燉)等。

1、薏米扁豆粥

薏苡仁30克， 白扁豆30克， 山藥30克， 粳米100克。 各原料洗淨， 加水煮成粥， 每天早、晚食用。

2、清燉薑肚

生薑100克， 白術50克， 豬肚一具(約500克)。 將生薑洗淨切碎， 與白術同放入洗淨的豬肚中， 文火煲熟， 喝湯吃肉， 經常食用可增強脾胃功效， 有利於潰瘍癒合， 適用於脾胃虛寒者。

3、烏甘炒米粉

烏賊骨50克， 粳米100克， 甘草5克。 將烏賊骨、甘草、粳米粉碎過篩成細粉， 將細粉用文火炒黃後出鍋即可。 每次取30克， 加水調成糊食用。

以上是關於消化性潰瘍的飲食介紹， 如果您患有此病的話， 飲食上要注意以上問題， 健康飲食才能使疾病快速恢復。