血虛的人吃什麼好 五種補血食物要常吃 熱門文章排行榜 >>2017-06-06 09:33來源：99健康網

血液是人體生命活動的重要物質基礎， 它含有人體所需要的各種營養物質， 對全身各臟腑組織起著營養作用。 血虛主症為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等。 因此， 患有血虛的人， 應該及時飲食調理。 對此有人問血虛的人吃什麼好呢？接下來為大家詳細介紹， 供大家參考。

血虛的人吃五種食物補血

1、胡蘿蔔

含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素可促進血紅素增加， 提高血液濃度及血液品質。

2、烏雞

烏雞湯甘溫、補虛損， 養陰血， 大補氣血， 對陽虛、氣血兩虧者宜之。

3、黑豆

黑豆助益腎生髓化血， 也可以增強脾胃運化功能。 腎虛、血虛者多吃有益。

4、桑葚幹

含鐵量高， 其中以桑葚幹為最， 桑葚幹每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 在曬制過程中， 最有利於一些穩定營養素的保留， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

5、南瓜

南瓜中還含有“鈷”和“鋅”， “鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，

這些都是補血不可或缺的原料。 因此， 清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

三大食譜讓女性遠離氣虛血虛

蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔、瘦牛肉、調味品各適量。

做法：

1、將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀， 然後放到開水中焯一遍， 之後瀝幹水分。

2、在油鍋中加入各種調味品， 隨後一起和牛肉燉煮。

3、牛肉煮爛之後放入蘿蔔， 爛熟之後直接就可以取出食用。

功效：蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材， 並且由於這道食譜口感非常好， 很適合女生食用。

清燉排骨

材料：豬排骨、小白菜、調味品各適量。

做法：

1、將豬排骨洗乾淨之後剁好， 然後放入開水中焯一遍， 之後瀝幹水分。

2、將準備好的小白菜洗乾淨並且切成兩段， 將所有的調味品準備好。

3、在油鍋中加入調味品爆香之後放入排骨熬煮， 半個小時後加入準備好的小白菜， 等排骨燉爛之後就可以起鍋了。

功效：豬排骨有著很好的補血作用， 清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。

黃精粳米粥

材料：黃精、粳米各適量。

做法：將黃精放入水中浸泡， 第二天取出洗乾淨並且切成碎末備用。 將粳米淘洗乾淨之後和黃精一起放入鍋中熬煮成粥。

功效：這道食譜是中醫古方，

黃精具有養血益氣的功效， 而粳米能夠增強黃精的作用， 二者相輔相成， 這道粥非常適合那些氣血虛弱的女性人群服用。

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