胃口好是長壽的一大前提 四招幫老人吃好飯

胃口好是長壽的一大前提， 但很多老人吃什麼都不香， 這是易被忽視的老年厭食。 當出現症狀時， 日本《日刊現代》雜誌網站建議逐一排查以下誘因， 及時調整和治療。

1.檢查心理狀況。 孤獨會讓老人吃不下飯， 如空巢老人常會因為一個人做飯、吃飯沒意思， 而提不起食欲。 若老人長時間精神不振， 建議尋求心理醫生的幫助。

2.發現身體異常。 患有大腦、神經、血液、內臟、呼吸系統等的疾病， 也會影響食欲。 如患有老年癡呆症， 會使老人咀嚼、吞咽等機能衰退， 進食通常變得很困難。

當口腔環境較差時， 如有蟲牙、牙周病、不合適的假牙等，

3.注意餵飯方式。 活動量少， 肚子自然不會餓。 若老人需要看護餵飯， 還應特別注意體態。 在下巴抬得太高、頭部整體側歪著、身體過度前傾等姿勢下， 連健康的人也很難吞咽食物， 就更別說生病的老人了。 照護者向老人嘴中遞送勺子太慢或太快的話， 也會影響進食品質。 建議幫老人多運動， 掌握餵飯技巧。

4.食物別太細碎。 有觀點認為， 進食功能差的老人應該將食物切得細碎後再吃， 其實這是個誤解。 太細碎的食物容易嗆到老人， 因為沒有嚼勁， 也會影響胃口， 應根據需要， 適當調整食物的形態和形狀。 （海 若 編譯）