百合清熱解火 百合怎么吃

我家有很多新鮮的百合， 是別人送的， 聽說百合燉湯很好， 可是弄了一次后， 好苦啊， 湯里的什么都是苦的， 沒辦法吃就倒了， 有什么辦法可以去苦的味道呢， 怎么做它呢?百合怎么吃好了?

您說若是鮮百合。 它不應該有苦味的呀， 正常鮮的口感應該是微甘的， 即略有點甜的。 鮮百合可以做甜品。 如百合銀耳羹， 還可以用來炒菜， 如西芹百合。 百合還可以和黃瓜片涼拌。 等等。 總之， 用百合做佳肴， 無論是鮮品或干品， 正常的都是沒有任何怪味的。