雞蛋米餅的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜， 不用炒菜， 也不用洗碗， 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規， 有時可能會吃出問題， 為了健康著想， 還是在自己家裡做飯比較好， 雞蛋米餅的做法很容易， 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、成品圖。

2、米飯倒入大點的碗裡， 磕入兩個雞蛋， 蔥切花加入， 加少許鹽。

3、用筷子攪勻成糊狀。 如果兩個雞蛋還有點幹， 就再打個雞蛋進去。

4、平底鍋倒入鋪滿鍋底多點點的油預熱下， 舀一勺米飯倒入， 用盛飯用的飯勺整理壓平。 中火煎。

5、煎至一面金黃後用炒菜的鏟子鏟起翻面再煎，

6、撈出瀝油後用菜刀切“十”字， 成4片三角形。 擺盤即可食用！

7、成品圖。

8、成品圖。

聞到濃郁的味道了沒？雞蛋米餅準備出鍋的時候味道特別誘人，