發現食物中毒怎麼辦？

人生就是在吃喝拉撒睡中度過的， 你每天忙忙碌碌， 為家庭， 為自己打拼， 無非就是為了吃的更好。 現在科技在進步， 食物也在進步， 地溝油， 兌水豬肉， 轉基因， 很多很多我們都面對著。 食品越來越不安全， 尤其是現在很多人選擇在外面吃飯， 更是給我們的安全造成了很大的威脅， 那麼發現食物中毒我們該怎麼辦呢？

食物中毒是指因食物中的有毒物質而引起身體的不良反應， 一般包括細菌性(如大腸桿菌)、化學性(如農藥)、動植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四種。 食物中毒， 有單人中毒， 也有群體中毒， 其症狀以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主， 往往伴有發燒。 吐瀉嚴重的， 還可能發生脫水、酸中毒， 甚至休克、昏迷等症狀。

出現抽搐、痙攣症狀時， 馬上將病人移至周圍沒有危險物品的地方， 並取來筷子， 用手帕纏好塞入病人口中， 以防止咬破舌頭。

如症狀無緩解的跡象，

甚至出現失水明顯， 四肢寒冷， 腹痛腹瀉加重， 極度衰竭， 面色蒼白， 大汗， 意識模糊， 說胡話或抽搐， 以至休克， 應立即送醫院救治， 否則會有生命危險。

當出現嘔吐時， 特別是有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型症狀時， 要注意：為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息， 應讓側臥， 便於吐出。 嘔吐時， 不要喝水或吃食物， 但在嘔吐停止後應儘早補充水分， 以避免脫水。 留取嘔吐物和大便樣本， 給醫生檢查。

如果腹痛劇烈， 可採取仰睡的姿勢， 並將雙膝變曲， 這樣有助於腹肌緊張， 緩解腹痛。 要將腹部蓋上保暖。

小編也時常在外面吃飯， 對外面的食物小編是不放心， 但又沒有時間做飯。 現在很多電視報導某某飯店兌水豬肉，

地溝油， 食品過了保質期。 面對這些小編只能暗自許願， 不要讓我碰到， 唯一能做的是學習碰到食品中毒後的一些應急措施。