黑心商家用貓肉冒充羊肉

貓一般都是作為寵物來餵養， 溫順、可愛;可是據調查發現， 福州不少“黑心商家”居然用貓肉來冒充羊肉、兔肉， 賣給大家食用;殊不知，

記者昨日逛遍福州花鳥市場， 在市場內， 有三家寵物店門口有裝貓的貓籠， 而在花卉一條街旁門口， 也有一家寵物用品店有裝貓的貓籠。 不過， 記者以購買寵物為名買貓， 商家居然不賣。

在福州花鳥市場內的寵物店以賣狗、鳥居多， 有貓的商家僅有三家。 但就是在這零星的幾家有貓的店內， 記者依舊發現了問題。 記者在一家賣狗的寵物店外看到兩隻體型較大的貓， 記者詢問價錢， 老闆誠懇表示， 做寵物嗎?這麼大的貓有攻擊性會抓人的， 買小的他這沒有， 只有大的。

而在花卉一條街旁門口一家名為“北方犬業”的寵物用品店外，

“有人專門從事販賣貓”， 記者從森林警方瞭解到， 福州花鳥市場還位於六一路時， 他們曾經破獲一窩點， 裡面鐵籠中裝有大量的活貓， 而且每天淩晨， 都有人源源不斷將捕捉到的貓售賣到該處， 調查證實， 大批量的貓最後都被集中運到各地飯店、酒家， 成為盤中餐。

一位不願具名的廚師則表示， 福州羊肉價不斷創新高， 一度接近每斤50元， 即便是過完年， 也一直在40元左右， 這讓有的燒烤攤將貓肉冒充羊肉， 用於烤“羊肉串”。 還有的將貓頭去掉， 開膛破肚， 經過曬或者熏， 然後冒充兔肉， 一般人也看不出來。

貓肉易傳染病菌食用要謹慎

福建合倫律師事務所的陳華律師表示， 目前， 貓並非野生保護動物， 且沒有法律規定不能屠宰貓。 對於抓捕貓倒賣的舉動， 法律上沒有明確的規定， 抓貓賣貓涉及的是社會管理的問題。 若有貓被作為食物流入市場， 則涉及的是食品安全的問題。

省農科院的專家表示， 很多流浪貓都是吃一些腐爛的剩菜剩飯以及生魚和老鼠， 很容易傳染肺吸蟲、弓形蟲等寄生蟲病， 這些寄生蟲即使經過高溫也不容易被殺死。 貓還可能有病毒性疾病， 人如果食用了， 對身體很可能是有害的， 至於這些病毒到底有多大危害， 業內還有待進一步研究， 但可以肯定的是， 食用沒有煮熟的肉， 發病的概率會更大。

福州市畜牧獸醫站相關人士則告訴記者， 養貓人應及時為貓接種疫苗， 貓肉進入農貿市場交易肯定也要進行檢疫， 有一定規模的養殖場在銷售之前也是要檢疫的。 至於路邊小吃店等來源不明的貓肉， 廣大市民千萬不要食用， 因為難以保障衛生安全。