麵條這樣做感覺非常好吃，比清水煮面有營養，而且做起來也簡單

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。 麵條易於消化吸收， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。 很多人喜歡麵條的主要是因為它做起來簡單， 味道也還不錯。 那今天來分享一種麵條的做法。

1. 土豆火腿切丁， 大小自己決定哦。

2. 先把麵條在水裡面煮5成熟撈出備用（很明顯的看到麵條裡面是純白色的硬心）。

3. 熱鍋熱油， 放入土豆炒至表皮焦黃。

4. 下火腿和青豆翻炒均勻。

5. 在鍋中倒入小碗清水或者煮面的麵湯均可， 然後放入麵條並加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水。

6. 只剩下一點水時， 用筷子攪拌麵條， 使其與調味和土豆混合均勻， 要一直攪拌直到水全部蒸發， 起鍋即可。

7. 出鍋

小貼士：

1. 面盛起的時候， 我直接在麵條碗裡面放了些水， 防止麵條全部粘在一起。

2. 最後用筷子一直攪拌到水幹， 是因為不攪拌麵條會很容易粘鍋。

3. 麵條切記不能煮過頭，