披薩的家常做法有哪些
很多朋友都喜歡吃披薩， 關於披薩的做法是非常多的。 對於想要自己製作披薩的朋友來說， 瞭解披薩的家常做法是很有必要的。 那麼披薩的家常做法怎麼做呢？披薩的家常做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹三種披薩的家常做法， 僅供大家參考。 想要瞭解披薩的家常做法有哪些的朋友不妨來看看哦！
做法一
材料：高筋麵粉210g， 低筋麵粉90g， 水195g ， 沙拉油20g， 白砂糖15g ， 鹽5g， 酵母3g， 奶粉12g， 黃油15g， 番茄300g， 洋蔥25g， 蒜兩三瓣， 白糖12g， 鹽3g， 黑胡椒少許， 青椒適量， 紅椒適量， 火腿適量。
做法：
1、餅胚材料混合成團， 溫暖處發酵到兩倍大。
2、發酵好後的麵團揉出空氣， 等量分成三份， 室溫醒發15分鐘。
3、15分鐘後將麵團壓扁， 擀成中間薄外圈厚的餅。
4、番茄燙水去皮， 和洋蔥蒜一起切丁。
5、熱鍋溶化黃油， 放入洋蔥蒜粒煸到洋蔥變軟
6、然後倒入番茄丁， 出水後改小火， 倒入黑胡椒、鹽、糖。 最後到水分炒幹成醬狀。
7、cheese擦絲
8、火腿切片切丁， 青紅椒切丁備用。
9、餅胚抹上6中做好的醬
10、均勻的撒上cheese絲50g
11、鋪上火腿片， 撒一層cheese 20g 然後撒上青紅椒丁火腿丁。
12、均勻的撒上cheese絲30g， 入預熱好的烤箱200度15分鐘即可。 10分鐘時最好蓋上錫紙， 以免cheese烤焦。
做法二
材料：高筋麵粉、酵母、白糖、乳酪、聖女果、蘋果、香腸、玉米粒、番茄醬、黑椒粉各適量。
做法：
1、麵粉加入酵母、白糖和水， 揉成光滑的麵團， 用保鮮膜蓋好， 發酵約2小時。
2、聖女果切小塊， 蘋果切小方塊， 香腸切片， 玉米煮熟剝粒。
3、取出發酵好的麵團， 揉勻， 擀成圓形。
4、烤盤周邊刷些油， 把面放入烤盤， 用牙籤紮些孔以便入味。
5、番茄醬加黑椒粉， 均勻塗在面的表層， 灑上馬蘇里拉乳酪。
6、烤箱預熱， 放入披薩餅200度烤5分鐘。
7、取出披薩餅， 把蘋果、香腸、聖女果和玉米均勻擺在餅上。
8、最上面灑上乳酪， 再放入烤箱烤20分鐘左右即可。
做法三
材料：乳酪一袋、自髮粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、鳳梨切片、黑橄欖、鹽、番茄沙司、披薩草一瓶。
做法：
1、自髮粉加水加橄欖油加鹽和勻。
2、香腸切塊， 洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片。
3、面揉勻略微餳面後擀開成圓餅。
4、放在提前做熱的鍋中， 鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司。
7、按自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火， 鍋燒熱， 蓋上蓋慢慢烤6至8分鐘。
9、開蓋看到乳酪絲都開始融化即可。
10、取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
以上就是關於披薩的家常做法有哪些的相關介紹。 上面介紹的三種披薩的家常做法，
