貧血吃什麼食物？

想必大家都知道貧血這個症狀， 貧血大部分發生在女性身上的居多， 男性就比較少了。 因為體質的不同大多女性朋友們都有貧血的狀況， 手腳冰涼更是一些貧血的人群判斷貧血症的最主要的方法。 不過重度貧血症就沒那麼簡單了， 他們時常會昏厥而且身體虛弱， 身體虛弱的人往往抵抗力差非常容易受到病毒的侵害。 不過大家不要擔心， 如果患有貧血可以進行食療。 很多食物對貧血都有很好的幫助的。 那麼貧血吃什麼食物好呢？今天就給大家介紹一下吧。

黑豆：中國古時向來認為吃豆有益， 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑， 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好， 如果是在產後， 建議用黑豆煮烏骨雞。

胡蘿蔔：含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益。

麵筋：這是種民間食品。

金針菜：金針菜含鐵數量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 鐵質含量豐富， 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉， 任何一家超市都有售。 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜， 它所含的維生素B極為豐富， 鐵質含量很高。 所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物， 它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

黑糖：黑糖是一種未經提練的純糖，

紅棗：它含維生素PP， 有健全人體毛細血管的重要作用， 能防治心血管疾病和高血壓。 紅棗、浮小麥甘草煎服， 對血小板減少性紫癜和神經衰弱具有調補作用。

通過以上的介紹想必大家已經對貧血所要吃的食物油了一定的瞭解， 如果大家身邊有貧血的患者可以經常給他們服用以上的食物， 也可用以上的食物做菜或者燉湯都可以。 只要保證不損壞它本身營養成分的基礎上都可以製作。 豬肝和花生也都是對貧血患者有好處的食物， 大家可以放心食用。