自製優酪乳什麼時候加糖 優酪乳照這樣加料才好吃

自製優酪乳什麼時候放糖

在發酵前加好糖

發酵前就加好糖味道比較均勻, 口味更純些。 若等到發酵好後再加糖， 攪拌之後的優酪乳就不好看了。

加綿白糖好過白砂糖， 因為白砂糖顆粒大, 不容易融化。

自製優酪乳什麼時候放水果或蜂蜜

想再加料的朋友， 優酪乳做好後， 吃之前， 放蜂蜜、葡萄乾、水果粒都很好吃的。

水果自製優酪乳做法

用料：

奇異果、 草莓、 橙、 優酪乳。

做法：

1：橙一切對半， 用小刀沿橙皮劃開， 小心挖出果肉;

2：各種水果切小粒;

3：倒入優酪乳拌勻， 冷藏10-20分鐘;

4：裝入橙盅即可。

小貼士

1：用小刀沿橙皮劃開時最好到底， 中間再劃“十字”把果肉分成4份， 最後用勺子很容易就將果肉挖出;橙盅底部削平一些才能站穩， 不削的話也可以放在有深度的小碟子裡;

2：清洗草莓用淘米水或者清水洗淨， 放入淡鹽水浸泡10-20分鐘， 最後才切小粒。

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